Linguine con vongole veraci. (con scampi arrosto da bodyguard) Oggi un bel piatto di pasta lunga con vongole veraci. Fresco veloce e saporito porterà in tavola il sapore ed il gusto del mare e dell’estate.dovremo combattere prima di gustare di questo piatto,infatti le mie linguine si sono attrezzate con un paio di bodyguard, vedremo……….. Ingredienti: Vongole veraci freschissime, scampi due per porzione, aglio prezzemolo, basilico, peperoncino olio evo e pasta lunga, linguine, spaghetti tondi quadri come più gradite,io personalmente adoro le linguine. Execution: Prima operazione da fare, sciacquare le vongole sotto acqua corrente strofinandole con le mani e lasciarle in acqua e sale per eventualmente farle spurgare. Trascorse un paio d’ore possiamo metterci ai fornelli, accendiamo l’acqua per la pasta, prepariamo un trito di prezzemolo e basilico, in piena estate utilizzo anche il basilico, portiamo sul fuoco una padella abbastanza ampia da contenere anche l