Ricette light al sapore di mare, zucchine pomodorini gamberetti e rucola. Sempre per le ricette light e veloci, un primo piatto di pasta tutto estivo, sfizioso colorato e profumato, ma soprattutto tanto buono, andiamo allora subito ai fornelli ad iniziare, di seguito vi elencherò tutti gli ingredienti, il dettaglio passo passo dell’esecuzione e un po’ di foto. Ingredienti: Zucchine, pomodorini, gamberetti e rucola, olio evo, aglio sale peperoncino fresco dolce e basilico Execution: Mondiamo le zucchine, tagliamole a rondelle di circa quattro millimetri di spessore, trasferiamole subito in una padella dove abbiamo scaldato un po’ d’olio evo insieme ad uno spicchio di aglio, lasciamo stufare le rondelle di zucchina con padella scoperta, nel frattempo sgusciamo i gamberetti, teniamo da parte solamente la polpa della coda, una volta pronte le zucchine aggiustiamo di sale e togliamole dalla padella, che utilizzeremo per la cottura dei pomodorini, ancora un po’ d’olio ...
Blog di cucina, del cuoco artigiano Flaviano Iammarino, alias dal legno ai fornelli. Questo blog nasce per passione e per condividere, provare e commentare ricette di cucina della tradizione e non. Per me la cucina è poesia, e per non farci mancare nulla condividerò con voi fra una ricetta e l'altra, le poesie di un' anima Inquieta. Sarà sempre presente in me il sogno del mio primo amore, l' ebanisteria e il restauro, da qui nasce il nome del blog, ci sarà una pagina dedicata al restauro.
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