BLOG di CUCINA Dal Legno ai Fornelli

Pranzo della domenica.   Primo piatto veloce oggi, prepareremo degli spaghettoni saltati con crema di formaggio che arricchiremo con una salsa rosa. Ma vediamo subito come fare, iniziamo sempre con la   degli ingredienti, seguirà la descrizione passo passo e oggi per voi anche un video. Ingredienti: Pecorino e parmigiano grattugiato, pepe, acqua di cottura della pasta. Per la salsa rosa,🌹peperoni rossi, concentrato di pomodoro 🍅, olio evo, aglio. Spaghettoni di pasta secca e fiori eduli. Exsecuzion: Andiamo subito ad iniziare con la preparazione della salsina rosa, mondiamo il peperone rosso, sminuzziamolo grossolanamente e uniamolo in un pentolino a, olio evo aglio, un cucchiaio di concentrato di pomodoro e un po' d'acqua, lasciamo cuocere fin quasi a disfarsi, lasciamo intiepidire e frulliamo, setacciamo e ripartiamo i un pentolino mantenendolo in caldo. Portiamo a bollore abbondante acqua in pentola, quindi caliamo gli spaghettoni e saliamo. Nel frattempo prepariamo...

  Scialatielli con scorfano, san Pietro e pomodorini.(Video) Primo di mare per pranzo, per la serie dei piatti veloci prepareremo oggi degli scialatielli con lo scorfano dei piccoli san Pietro e un po’ di pomodorini, come sempre vi elencherò gli ingredienti utilizzati, ma!!!!!, non vi descriverò la ricetta passo passo come faccio sempre perché   oggi vi lascio visionare un breve video che racchiude tutti i vari passaggi eseguiti da me, così sarà molto più semplice seguire ed eseguire la ricetta, quindi oggi niente lettura, passiamo adesso veloci all’elenco degli ingredienti, vi lascio il mio saluto e come sempre vi invito a seguire il blog www.dallegnoaifornelli.com per le prossime ricette, un saluto affettuoso dal vostro Flaviano alias dal legno ai fornelli. Ingredienti:   Scorfano, piccoli san Pietro, pomodorini, olio aglio prezzemolo e peperoncino dolce, basilico sale e vino bianco.   Buona Visione.    

     

 In cucina con flaviano  dal legno ai fornelli