Paccheri saltati in brodetto all’acqua pazza di coda di rospo e pomodori secchi. Idea veloce per la cena o il pranzo della vigilia. Un idea per il pranzo o la cena della vigilia, veloce nell’esecuzione e di effetto per stupire i vostri ospiti, lasciandogli gustare un primo di mare straordinario. Visto che in questi giorni che precedono il Natale siamo tutti più o meno super impegnati in preparativi di ogni sorta, non vi trattengo oltre e vi vado a descrivere la ricetta pensata ed eseguita per l’occasione, spostiamoci quindi velocemente ai fornelli ed andiamo ad iniziare, ricordo ancora la straordinaria velocità di esecuzione, pochi ingredienti e quindi l’ideale per trascorrere insieme ai nostri amici ospiti la vigilia, un antipasto che possiamo preparare in anticipo, la ricetta che vi propongo come primo per concludere con un secondo di mare al forno ed il gioco e fatto, ho capito andiamo subito ai fornelli. Ingredienti: Code di coda di rospo se preferite r...
Blog di cucina, del cuoco artigiano Flaviano Iammarino, alias dal legno ai fornelli. Questo blog nasce per passione e per condividere, provare e commentare ricette di cucina della tradizione e non. Per me la cucina è poesia, e per non farci mancare nulla condividerò con voi fra una ricetta e l'altra, le poesie di un' anima Inquieta. Sarà sempre presente in me il sogno del mio primo amore, l' ebanisteria e il restauro, da qui nasce il nome del blog, ci sarà una pagina dedicata al restauro.
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