BLOG di CUCINA Dal Legno ai Fornelli

  Primi veloci d’estate, light.   Prefazione doverosa : Un po’ di critiche alle mie ricette, mi fanno notare e per questo mi rimproverano, del fatto che non citi negli ingredienti le dosi da utilizzare, se non lo faccio e semplicemente perché penso, che sia soggettivo il quantitativo da utilizzare, un po’ per spronarvi a provare le ricette e dare a voi la possibilità di dosare gli ingredienti in base al vostro gusto, io vi racconto semplicemente le mie ricette e i miei ingredienti utilizzati, del resto molti piatti sono dei classici che non hanno bisogno dei grammi,ma solamente di voglia di provare e sperimentare, coraggio provateci e fatemi sapere il risultato.   Primi veloci d’estate, light. Che in estate, si abbia poca voglia di stare ai fornelli e fuor di dubbio, ma gestire pranzi e cene per la famiglia e doveroso, abbiamo tante soluzioni veloci, come insalatone, pasta o riso freddi, panini e tanto altro, il problema sorge quando non sappiamo rinunciare come ...