Fettuccine all’aglio nuovo e basilico viola. Malgrado la strana primavera climatica, che ci stà accompagnando forse verso l’estate anche quest’anno e arrivato l’aglio nuovo, fresco profumatissimo con ancora i profumi di erma e di terra, bene e gioco facile quindi preparare un bel sugo di pomodoro all’aglio nuovo, semplice e facilissimo da preparare, completeremo il piatto di pasta dedicato all’aglio nuovo, con delle bellissime foglie di basilico, ma quello viola, andiamo quindi ad iniziare la ricetta, con l’elenco degli ingredienti a cui farà seguito la breve descrizione passo passo, concluderemo al solito con i saluti ed un po’ di foto. Ingredienti: Aglio nuovo, passata di pomodoro e un po’ di pomodori pelati,olio evo, sale, foglia di alloro, basilico viola e fettuccine. Execution: Semplicissima nell’esecuzione, la ricetta che ci vede oggi utilizzare l’aglio nuovo freschissimo, tanto che i suoi preziosi spicchi sono succosi e ricchi di acqua, la pellicina che li...
Blog di cucina, del cuoco artigiano Flaviano Iammarino, alias dal legno ai fornelli. Questo blog nasce per passione e per condividere, provare e commentare ricette di cucina della tradizione e non. Per me la cucina è poesia, e per non farci mancare nulla condividerò con voi fra una ricetta e l'altra, le poesie di un' anima Inquieta. Sarà sempre presente in me il sogno del mio primo amore, l' ebanisteria e il restauro, da qui nasce il nome del blog, ci sarà una pagina dedicata al restauro.
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