Eliche giganti con ricotta guarnite con peperoni cruschi e coulis di cavolo nero. Peccato per l’errore. Capita a volte di sbagliare, di commettere qualche errore, così per distrazione, bene io oggi ne ho commessi due, iniziamo con il primo, scongelamento di verdure sbagliate, certo che perdonabile, cavolo nero invece di bietola, prepareremo un paio di ricette proprio utilizzando il cavolo nero e il secondo errore commesso a cui purtroppo non posso rimediare, ho scelto il piatto sbagliato per le foto, capita e comunque dopo questa breve confessione passiamo alla prima delle due ricette che vedono come ingrediente il cavolo nero. Come sempre vi elencherò gli ingredienti e proseguiremo con la descrizione passo passo della ricetta, l’errore del piatto lo vedrete alla fine con le foto postate. Ingredienti: Ricotta di latte vaccino, peperoni cruschi, cavolo nero, olio evo aglio, basilico sale e un bel formato di pasta speciale, le eliche giganti, pasta secca realizzata con s...
Blog di cucina, del cuoco artigiano Flaviano Iammarino, alias dal legno ai fornelli. Questo blog nasce per passione e per condividere, provare e commentare ricette di cucina della tradizione e non. Per me la cucina è poesia, e per non farci mancare nulla condividerò con voi fra una ricetta e l'altra, le poesie di un' anima Inquieta. Sarà sempre presente in me il sogno del mio primo amore, l' ebanisteria e il restauro, da qui nasce il nome del blog, ci sarà una pagina dedicata al restauro.
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