Torta rustica,del riciclo in dispensa. Puntualmente almeno una volta a settimana riordiniamo la nostra dispensa, per lasciare spazio alle nuove provviste e non sia mai che si debba buttare qualcosa. Ortaggi formaggi e quanta altro non sufficienti alle nostre preparazioni, tutti insieme daranno vita ad una favolosa torta rustica, vediamo insieme come realizzando quella che vi propongo, gli ingredienti naturalmente possono cambiare a seconda di quello che dobbiamo riciclare, spostiamoci quindi ai fornelli ed andiamo ad iniziare. Ingredienti: melanzana sedano cipolla, mozzarella passita, salsiccia piccante uova ricotta e formaggio grattugiato, basilico prezzemolo, capperi, pomodorini, olive denocciolate, aceto balsamico, vino bianco aglio olio evo e pasta sfoglia, si proprio quella che stava per scadere. Execution: iniziamo mondando gli ortaggi, riduciamo la melanzana ad una dadolata, come il sedano e la cipolla,priviamo la salsicc...
Blog di cucina, del cuoco artigiano Flaviano Iammarino, alias dal legno ai fornelli. Questo blog nasce per passione e per condividere, provare e commentare ricette di cucina della tradizione e non. Per me la cucina è poesia, e per non farci mancare nulla condividerò con voi fra una ricetta e l'altra, le poesie di un' anima Inquieta. Sarà sempre presente in me il sogno del mio primo amore, l' ebanisteria e il restauro, da qui nasce il nome del blog, ci sarà una pagina dedicata al restauro.
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