BLOG di CUCINA Dal Legno ai Fornelli

 🍂 Occhi 🍂                 Vedo la notte nei tuoi occhi, so che mi senti e so che non ascolti, cosa, porta il tuo cuor da me lontano, cosa, cancella noi, mentre si bagna la notte e dici di amarmi. Si avvicina di nuovo il giorno, e, negli occhi tuoi e ancora notte, non basterà l'estate a illuminar la strada che da tè mi porta. Tornerà il mare nei tuoi occhi, tornerà a illuminar la strada, e, se non vedrò più la notte, perdendomi nei tuoi occhi, sorriderò felice baciando la tua luce.           Flaviano Iammarino

                                                    Incontri Appoggiati pure a me dammi la mano, andiamo nella stessa direzione, ti sosterrò e aiuterò quando ti sentirai stanca, non aver timore di restare sola quando vorrai fermarti un po' senza un perche, ti aspetterò aiutandoti a fugar ogni tuo dubbio. Continuiamo insieme questo viaggio, ho tante cose sai che vorrei dirti e tutto ancor di te vorrei ascoltare, se il nostro viaggio, sarà lungo oppure breve, se tanti bivi davanti a noi compariranno, e, superandoli, saremo ancora nella stessa direzione, credimi non sarà fato e neppur destino, ma sol la prova che insieme passerem la vita.                                Flaviano Iammarino.

  “ ROSA” Timballo di pasta risottata e affogato in bisque di scampi,con tartare al pepe rosa. L'intenso profumo e sapore di mare tutto racchiuso nella ricetta che vi propongo in questi primi giorni di settembre, tornati da poco alla solita routine ma con ancora negli occhi il mare che più ci piace. Un po' di sano romanticismo culinario fa più odiens, bene veniamo subito a noi, iniziamo la semplice ricetta che vi propongo oggi e, lo facciamo andando ad elencare gli ingredienti necessari, proseguiremo con la descrizione passo passo ed infine le foto del piatto servito. Grembiuli ben allacciati e fuoco ai fornelli. Ingredienti: Scampi freschi e abbattuti, sedano carota e scalogno, concentrato di pomodoro, peperone verde, olio evo sale pepe rosa in grani e vino bianco, prezzemolo, limone bio, aceto di melagrana, fiori eduli e pasta lunga a discrezione, le linguine ci stanno benissimo. Execution: Andiamo ad iniziare sgusciando gli scampi recuperando la polpa della coda, che ...

 "Chiamalo amore" S e per fugar ogni tuo dubbio,  un giorno ti chiedessi se veramente l'ami , basterà veder se ti emoziona, quando la incontri, e, se in un giorno dieci volte insieme vi trovate, e, per cento volte il cuore in gola sale,  allora si, chiamalo amore.                                 Flaviano Iammarino