BLOG di CUCINA Dal Legno ai Fornelli

        I Scarulell,di Santa croce. I dolci della tradizione Natalizia Oramai tutti saprete che non sono proprio un appassionato di dolci, non amo follemente mangiarli e neanche prepararli, ma quelli delle nostre tradizioni, i dolci delle festività no, quelli si che li amo, e sono sempre felice di prepararli e anche assaggiarli, ma spostiamoci subito in cucina ed iniziamo la preparazione delle (Scarulell), rose di pasta, fritte e glassate con miele,   sarà un po’ lunghina e laboriosa, ma niente paura riusciremo nell’intento e se mi seguite passo passo prepareremo insieme le scarulell di Santa Croce di magliano, il dolce tipico molisano che insieme ai caragnoli di San giuliano coronano di dolce il Natale.     Ingredienti: Farina bianca per dolci 500 grammi, cinque uova di media grandezza, novanta grammi di zucchero, miele, olio per friggere. Execution:            Setacciamo l...