BLOG di CUCINA Dal Legno ai Fornelli

  Pasta asparagi e fragole. Per i piatti veloci di primavera, oggi utilizzeremo due ingredienti della stagionalità, asparagi selvatici e fragole, no non devo fare un dolce, prepareremo delle linguine utilizzando proprio questi due ingredienti, velocissimo nella preparazione ma anche gustoso e saporito, con un contrasto di sapori che vi stupirà. Spostiamoci quindi in cucina ed andiamo ad iniziare, come sempre ci sarà l’elenco degli ingredienti, l’esecuzione passo passo e le foto di rito. Ingredienti: Asparagi selvatici, fragole, aglio olio evo sale crumble di mollica di pane, peperoncino e fiori eduli. Execution: velocissima la ricetta che iniziamo a preparare, gli ingredienti scelti ambasciatori della primavera, non bisognano di una lunga cottura, quindi iniziamo portando a bollore abbondante acqua in pentola per lessare la pasta, nel frattempo mondiamo gli asparagi selvatici, spezziamoli con le mani eliminando la parte dura e legnosa, sciacquiamo anche le fragole, p...